توسعه علمی طیب

توسعه علمی طیب

پیش‌­نیاز اساسی اعتباربخشی به نشان طیب در سطح ملی و بین‌­المللی همراهی مراکز علمی، محققان و شرکت‌­های دانش بنیان در روند تولید دانش و چرخه استقرار آن بر روی محصولات و سازمان‌ها می­‌باشد به این منظور جریان­­سازی علمی به عنوان یکی از وظایف مؤسسه تعریف شده است. در این زمینه ۳۰ نشست‌ علمي در قالب جشنواره، كنگره، كنفرانس، سمينار، همايش، گردهمايي، كارگاه و دوره آموزشي، با همکاری متخصصان از ۳۰ دانشگاه، موسسه و مرکز علمی پژوهشی برگزار شد. همچنین تاکنون بیش از ۲۰ مقاله علمی در مجلات و همایش­ها ارائه شده است. در ادامه لیست برخی از نشست­ها و مقالات علمی ارائه شده است.

عناوین کلی برخی از برنامه­ های توسعه علمی طیب

مقاله ­هاي منتشر شده و نشست های برگزار شده

 

رديف عنوان مقاله نام نويسندگان سال انتشار نام مجله يا همايش
۱ تدوین مدل ارزیابی و رتبه‌بندی خرما بر اساس اصول طیب راضیه نیازمند، بی بی مرضیه رضوی زاده، منیرالسادات شاکری، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ نشریه اسلام و سلامت- علمی پژوهشی
۲ الگوی ارزیابی کیفیت و رتبه‌بندی زعفران طیب جواد فیضی، محبوبه سرابی جماب، مسلم جهانی، حسین زمانی ۱۳۹۹ مجله پژوهشنامه حلال- علمی پژوهشی
۳ مطالعه ویژگیهای کیفی، آلودگی­های میکروبی، فلزات سنگین و میزان سموم در انواع مختلف برنج­های تولید داخل و وارداتی شفق شیرزایی، لعیا اصغری، حسین زمانی، اسماء وردیان، سارا ناجی طبسی ۱۳۹۹ مجله بهداشت مواد غذایی- علمی پژوهشی
۴ تبیین مفهومی زنجیره غذایی بر اساس شاخصهای غذای طیّب در قرآن کریم حسین زمانی، سارا ناجی طوسی، حسین افخمی روحانی، سید مصطفی احمدزاده، مصطفی شهیدی نوقابی ۱۳۹۹ مجلة پژوهش در دین و سلامت- علمی پژوهشی
۵ شاخص­های غذایِ طیّب از دیدگاه قرآن کریم سید مصطفی احمدزاده، حسین زمانی ۱۳۹۸ فصلنامه قرآن و طب- علمی پژوهشی
۶ تبیین شاخص­های غذای طیب بعنوان غذای برتر نسبت به غذای ارگانیک و فراسودمند جواد فیضی، حسین زمانی، جواد فیضی ۱۳۹۷ دين و سلامت- علمی پژوهشی
۷ طراحی مدل ارزیابی و رتبه بندی سردخانه­ها و واحدهای فراوری خرما بر اساس اصول طیب و الگوی  AHP راضیه نیازمند، بی بی مرضیه رضوی زاده، منیرالسادات شاکری، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ مجله پژوهشنامه حلال- علمی پژوهشی
۸ بررسی بازار خرمای طیب

 

راضیه نیازمند، بی بی مرضیه رضوی زاده، منیرالسادات شاکری، مجتبی جوکار ۱۳۹۹ همایش ملی اقتصاد، تجاری سازی و فراوری محصول خرما
۹ تبیین معیار ارزش افزوده اقتصادی در زنجیره تولید خرمای طیب شیوا قائد رحمتی، مجتبی جوکار، علیرضا ایزدی، حسین زمانی ۱۳۹۹ همایش ملی اقتصاد، تجاری سازی و فراوری محصول خرما
۱۰ نقش حدود و حقوق شرعي، قانوني و عمومي در زنجيره توليد زعفران جواد فیضی، محبوبه سرابی، حسین زمانی، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ ششمین همایش ملی زعفران
۱۱ زعفران از مزرعه تا سفره: چالشها و راهكارها جواد فیضی، محبوبه سرابی، حسین زمانی، مسلم جهانی، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ ششمین همایش ملی زعفران
۱۲ طراحی مدل ارزیابی طیب برای محصولات غذایی حسین زمانی، مجتبی جوکار، علیرضا ایزدی، سید سعید امامی­العریضی، سجاد حجازی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۳ طراحی چک­لیست ارزیابی محصولات غذایی طیب علیرضا ایزدی، مجتبی جوکار، محمد سهیلی، سید سعید امامی­العریضی، حسین زمانی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۴ بررسی بازار کمی و کیفی محصولات غذایی حلال و طیب مجتبی جوکار، حسین زمانی، علیرضا ایزدی، محمود جوان جعفری ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۵ تبیین مدل مفهومی غذای طیب حسین زمانی، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۶ حلیّت و رابطه آن با پاکیزگی و طیب بودن در زنجیره تولید تا مصرف خرما بی بی مرضیه رضوی زاده، راضیه نیازمند، منیرالسادات شاکری ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۷ ارکان نشان طیب حسین زمانی، مجتبی جوکار، سید سعید امامی­العریضی، محمد سهیلی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۸ رزق حلال و طیّب حسین افخمی روحانی، حسین زمانی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۱۹ کاربرد واژه­ طیب و حلال در رابطه با غذا در روایات معصومین علیهم­السلام حسین زمانی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۲۰ بررسی اصل حلیّت در زنجیره تولید تا مصرف گوشت قرمز حسین زمانی، مجتبی جوکار، عاطفه فرهمند، سمانه راستگو ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۲۱ رابطه حلال با طیب در زنجیره تولید زعفران جواد فیضی، محبوبه سرابی، حسین زمانی، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۲۲ بررسی ارتباط بین حلال و طیب در زنجیره تولید نان علیرضا ایزدی، فرناز غنی­زاده، مجتبی جوکار، حسین زمانی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۲۳ کاربردهای واژه طیب در قرآن حسین زمانی ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال
۲۴ تبیین مدل مفهومی غذای طیب حسین زمانی، مجتبی جوکار ۱۴۰۰ دومین کنگره ملی غذای حلال

 

رديف عنوان نشست * نوع نشست تاريخ برگزاری سطح برگزاري
۱ محصولات و كسب و كارهاي طيب با محوریت نان جشنواره ۱۳۹۹ ملی
۲ معنا شناسی واژه طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۳ چکیده نگرش اسلام به زنجیره غذا دوره آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۴ کاربردهای واژه طیب در قرآن و حدیث دوره آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۵ آشنایی با طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ ملی
۶ آموزش ارزیابی بر مبنای اصول طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ ملی
۷ آشنایی با سامانه کیفیت طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ ملی
۸ مهارت پخت نان با آرد کامل رویداد (مسابقه) ۱۳۹۹ استانی
۹ پخت نان با آرد کامل دوره آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۱۰ دوره آموزش پخت نان ویژه تامین­کنندگان نان حرم مطهر رضوی دوره آموزشی ۱۳۹۸ استانی
۱۱ تدوین چک لیست­های ارزیابی طیب کارگاه آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۱۲ آشنایی با زنجیره خرمای طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ ملی
۱۳ آشنایی با زنجیره پسته طیب دوره آموزشی ۱۳۹۹ ملی
۱۴ آشنایی با آزمون­های کیفیت سنجی زعفران کارگاه آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۱۵ همیاران کیفیت کارگاه آموزشی ۱۳۹۹ استانی
۱۶ مدیریت برند، تبلیغات و صیانت حقوقی از برند رضوی نشست تخصصی ۱۳۹۸ استانی
۱۷ نان طیب با حضور اعضای هیئت علمی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی نشست تخصصی ۱۳۹۸ استانی
۱۸ تبیین الگوی فقهی غذا با حضور حجه­الاسلام علی کشوری دبیر شورای راهبردی الگوی پیشرفت اسلامی نشست تخصصی ۱۳۹۹ کشوری
۱۹ سامانه تصمیم­یار در حوزه خوراک دام نشست تخصصی ۱۳۹۹ استانی
۲۰ بررسی ابعاد مختلف نشان طیب در زمینه نان نشست تخصصی ۱۳۹۷ کشوری
۲۱ بررسی ابعاد مختلف نشان طیب در زمینه گوشت نشست تخصصی ۱۳۹۹ استانی
۲۲ بررسی ابعاد مختلف نشان طیب در زمینه سازمان نشست تخصصی ۱۳۹۸ استانی
۲۳ بررسی ابعاد مختلف نشان طیب در زمینه زعفران نشست تخصصی ۱۳۹۹ استانی
۲۴ آشنایی با ظرفیت شرکت­های خصوصی و مرکز رشد دانشگاه فردوسی نشست تخصصی ۱۳۹۹ استانی
۲۵ مدل ارزیابی و رتبه بندی معماری داخلی نشست تخصصی ۱۳۹۹ کشوری
۲۶ مدل ارزیابی و رتبه بندی کتاب کودک نشست تخصصی ۱۳۹۹ استانی
۲۷ آشنایی با ظرفیت­های مجتمع­های تولید نان نشست ۱۳۹۹ استانی
۲۸ نشست تخصصی نان طیب نشست تخصصی ۱۳۹۹ ملی
۲۹ شفافیت (با حضور دکتر احمد توکلی) نشست تخصصی ۱۳۹۹ ملی
۳۰ مبانی و چارچوب‌های شفافیت در نهادهای عمومی هم­اندیشی ۱۳۹۸ کشوری
۳۱ تجربه طراحی سامانه شفافیت در شهرداری­ها هم­اندیشی ۱۳۹۸ کشوری
۳۲ شفافیت، شاخصه صداقت و درستکاری و نشان دهنده بلوغ سازمانی نشست تخصصی ۱۳۹۸ ملی
۳۳ محورهای شفافیت در حوزه اقتصادی آستان قدس رضوی نشست تخصصی ۱۳۹۸ استاني

فارسی